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网购食材已不稀奇网购厨师来做饭才有面子

发布时间:2019-11-23 23:00:22

购食材已不稀奇 购厨师来做饭才有面子

春节的脚步越来越近。像春运、春晚等各种与春节相关的话题越来越受到关注,“年夜饭”这一传统关键环节自然也不例外。不论大到公司,还是小到家庭,年夜饭,是每个中国人对春节最根深蒂固的情结。我们就来说说年夜饭那些事儿,晒晒这活色生香的年夜饭。

公司年夜饭

——大吃大喝+意外大礼包=2011年最给力!

春节将至,无论公司大小,年夜饭应该是必需的课题。不少公司便一溜儿将年夜饭与年会并举,一年一次,在某家酒店包个场,大吃大喝不在话下,又总结了工作,展望了未来,又在特定的环境中,提升了集体凝聚力,又增加上司、下属、员工之间的感情。再来个抽奖或者节目表演,那个年夜饭真是活色生香。

友“老实人”在上晒,他们公司吃年夜饭,从下午一直吃到凌晨1店。年夜饭上,奖励了优秀的——奖金1万,表扬了先进的——奖金5000元,最后还犒劳了每一位员工——一人一床高档羽绒被,外加500元消费券。“吃什么都不记得了,只知道一桌子酒菜,全都消灭光。大家都喝高了!我也喝了不少。哈哈,今年没得优秀,也没捞到先进,不过1000多块的羽绒被提回家,老婆也会乐开花。嘿嘿,今年年夜饭最给力!”

家庭年夜饭

——要的就是全家团圆的那股年味儿

和时髦的在酒店饭店吃年夜饭相比,年三十晚上,一家人围在一起吃团圆饭,看春晚、守岁,是中国家庭在春节最温馨、最传统的习俗。在各大站的微博上,对于家庭年夜饭,友们都毫不吝啬地大晒各自家的年夜饭。

新浪友“方如”说:俺们家年年在家吃年夜饭!妈妈和婶婶掌勺,爷爷奶奶当主席,年三十晚上,爷爷奶奶、父母、叔婶,还有一群小屁孩,四代同堂一家子一起吃,甭提有多幸福了!而最难忘的一次是2008年特大雪灾那年,全家36口一个都不少从四面八方回来!“方如”还说,“每年如此,平淡最真,幸福就是简单。其实吃啥不重要,要的就是全家团圆的那种气氛和那股年味儿!”

私交年夜饭

——外漂族的温馨小筑

不是每个人在外漂流的人都能在阖家团圆的春节回家过年。思乡念亲自然少不了,那也不能一个人孤苦伶仃地过阖家团圆的春节。于是,几个好朋友约在一起做年夜饭,也成了很多春节不能回家团圆的外漂族的不二选择。

友“细沙”在微博上说,今年春节不能回家,约了3个同样不能回家过年的好朋友一起吃年夜饭。年三十上午就要凑一起,先到超市去大采购,下午就到她家做年夜饭。她说,自己还没想到要吃什么。虽然不能回家和亲人团聚,但是有几个同命相怜的好朋友在一起做年夜饭、看春晚,不管吃什么,做得好不好吃,心里也倍感温馨。

38万天价年夜饭

——玩的就是排场!

日前,上爆料苏州一家五星级宾馆推出38万多元一桌的天价年夜饭艳压群芳,成为目前中国价格最高的年夜饭。该年夜饭不仅将“苏绣”这一传统民族艺术元素融入其中,还囊括了据称是顶级的食材,包括珍藏版阿一鲍、白松露烩天九翅、野生蜂窝炖燕窝等10道主食,开价达33.6万元。再加上豪华悍马轿车贵宾接送、现场安排刺绣、评弹等演出形式以及总统套房等住宿配套、次日的祈福等安排,合计总价597160元,打折后对外公开售价388888元。

俗话说“高处不胜寒”,众多友对这份堪比一辆中高级轿车的“砸金”年夜饭无一例外地进行了针砭。有人说这天价年夜饭就是酒店的故意炒作,还有人说即使有人去吃,也只有为官或经商的上层人才有那个能力,不管为官的,还是经商的,谁吃谁就一定有经济问题!还有人笑称:“玩儿的就是排场!吃了这顿年夜饭,直接可以要了自己的老命!”

购年夜饭食材

——要注意食品安全隐患

过去几年,人们为了省事,都选择在酒店酒楼吃年夜饭。如今,在产业资本和风险资金推波助澜下,购已经渗入人们生活的方方面面。购、团购年夜饭也冲出江湖,消费者只需动动手指就可以轻松搞定。

在淘宝、赶集、拉手上,发现不少卖家都在销售年夜饭礼盒,打的口号基本都是真空包装。其中不乏上海杏花楼、新雅等知名企业制作的半成品家宴,但绝大多数都是不知名的中小企业,价格多在二三百元不等,菜品也非常繁多,也有高端菜品,如饱受友争议的988元真空套餐囊括鲍参翅肚。

虽然方便省时又便宜,可是商家是否具有相关合法证照、资质?提供的商品是否有质量保证?这些都是需要注意的问题。因此,专家建议,购年夜饭时一定要谨慎,仔细甄别商家的相关资质,食品卫生证明、保质期等,尤其是食用前要主意,食品在运输环节是否有疏漏,造成食物腐坏。

购厨师上门做年夜饭

——要的就是一对一的服务

除了可以购成品和半成品年夜饭外。从上预订一个厨师到家做年夜饭,听起来还挺时髦。事实上,购厨师上门做年夜饭从2010年的春节就开始流行了。

上海一家餐饮管理公司在自己的站上专门发布了年夜饭上门服务信息,不只针对家庭这样的小单,还对公司开放集体年夜饭的套单。价格根据顾客的需求而定,如果菜品繁多、高档,制作复杂,费用就高;可包工包料,也可由顾客自己准备原料,厨师只加工菜品,收取加工费。

如果单个小家庭订购,一般情况下一个厨师上门就可以搞定,但遇到大家庭或公司年夜饭的大单,就会根据实际情况配备厨师和厨师助理。

此外,上也有一些厨师发布个人上门做年夜饭的消息,价格也都随行就市差不多。总之,不管是大单还是小单,高档的还是低端的。总之,购厨师上门做年夜饭,要的就是一对一的贴心服务。

据了解,针对普通的家庭,提供上门烹饪服务的服务费用在元不等,不过200多元则只是烹调费,菜等材料都要顾客自己准备,而且此类服务也只限同城。

超市也卖年夜饭套餐

——一次买齐一桌菜

半成品、成品的年夜饭不仅只出现于购,超市也在这方面打起了主意。昨天,获悉,今年春节,沃尔玛在全国范围的沃尔玛购物广场推出了品种丰富的“阖家欢庆年夜饭”套餐,并且根据不同地区人们的口味,“因地制宜”地烹制同一种食物。

昆明的沃尔玛购物广场也为消费者搭配了实惠可口的年夜饭,市民只需要提前天到就近的沃尔玛商场服务台预订,就可以过一个省时省心的春节。其中天福号合家宴套餐价格:298元/套,共15个菜,6素9荤。含凉菜类:卤味拼盘,现场素拌,麻辣豆制品,热菜类:香辣虾、湖南辣炸鸡、清蒸鲈鱼、八宝饭、小米鮓、黑椒烤鸭、酱汁排骨、腌菜肉,主食类:炸春卷,蒸饺,绿豆糕汤煲类:香姑炖鸡。

此外,沃尔玛兴苑店还专门推出了499元/桌的套餐,共12个菜品,有烤乳猪、烤鸭、烤鸡、烤鹅、烤兔子,还有千张肉、香辣虾、八宝饭、炸全鱼、滇味酥肉、滇味肉圆子。消费者可以根据人数自由搭配菜式。

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